Strawberry Crumble

1. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες. Το βάζουμε σε ένα μεγάλο πιάτο και το ακουμπάμε με άμυλο, ζάχαρη, κανέλα.
2. Ανακινώντας το διασφαλίζουμε ότι θα καλυφθεί με άμυλο και ζάχαρη από όλες τις πλευρές.
3. Έτσι, οι φράουλες θα βγάλουν το ζουμί τους.
4. Για την τραγανή ζύμη ανακατεύουμε με ένα κουτάλι όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο.
5. Προσθέτουμε το βούτυρο και το μετατρέπουμε σε άμμο με τα χέρια μας (μην το λιώσεις πολύ με το βούτυρο) για ζύμη κέικ.
6. Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα.
7. Προσθέστε το κοσκινισμένο μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε ελαφρά. Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
8. Τέλος προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι.
9. Πλένουμε μια λαδωμένη και στρογγυλή φόρμα (24-26 εκ.) από ζύμη για κέικ.
10. Βάζουμε μέσα το τρυπητό και το μείγμα της φράουλας. Πασπαλίζουμε με τραγανή ζύμη και ψήνουμε για 45-50 λεπτά στους 180 βαθμούς ανάποδα. Μαγειρέψτε το.

Απολαύστε ????.

Φράουλα Crumble Συνταγή με φωτογραφία