Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τυλιχτό με κιμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι δικέφαλοι διαχωρίζονται από τα στελέχη τους και μπαίνουν σε ένα μπολ και πλένονται.
- Στη συνέχεια χύνεται από πάνω βραστό νερό.
- Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.
- Οι δικέφαλοι από ζεστό νερό τυλίγονται όμορφα. Στον πάτο της κατσαρόλας ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και τοποθετούμε τα κοτσάνια του σέσκουλα.
- Τα γεμιστά γεμιστά ρολά τοποθετούνται στην κατσαρόλα και τα υπόλοιπα κοτσάνια τσίπουρου.
- Πάνω από τη γέμιση περιχύνεται με ζεστό νερό κατά 2 δάχτυλα και σκεπάζεται ένα πιάτο.
- Μαγειρεύεται σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει βράση και αφού πάρει βράση μειώνεται και ψήνεται για 20-25 λεπτά περίπου ελεγχόμενα.
- Σερβίρεται με σκόρδο γιαούρτι και βούτυρο.
Καλή επιτυχία σε όποιον θα προσπαθήσει.
Τυλίγουμε με κιμά Συνταγή με φωτογραφία
