Caramel Blast

Ήθελα μια έντονη γεύση καραμέλας και βγήκε αυτή η συνταγή.

1. Ας φτιάξουμε πρώτα καραμέλα? Καβουρδίζουμε τη ζάχαρη, προσθέτουμε 1 κουταλάκι λάδι στη ζάχαρη που αλλάζει χρώμα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουτί κρέμα, η καραμέλα μας είναι έτοιμη. Δροσιστείτε λίγο.
3. Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε σιγά σιγά την καραμέλα. Προσοχή να μην ψηθούν τα αυγά.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσθέτουμε στο μείγμα τη σαντιγί που έχουμε ετοιμάσει με 1 ποτήρι γάλα, με μια σπάτουλα, αλλά από κάτω προς τα πάνω.
6. Αλευρώνουμε τα υλικά που θα βάλουμε αργότερα για να μην πέσει στον πάτο.
7. Προσθέτουμε τα βατόμουρα και τη σοκολάτα και ρίχνουμε τα καβουρδισμένα αμύγδαλα στον πάτο της λαδωμένης φόρμας.
8. Ρίχνουμε το μείγμα του κέικ και ψήνουμε στους 170 βαθμούς. Καλή όρεξη.

Φίλοι, τώρα το δοκίμασα, ήταν μια έκρηξη, αντάξια του ονόματός της, μια ελαφριά και όμως έντονη γεύση καραμέλας)))

Συνταγή Caramel Pops με φωτογραφία