5 μοναδικές συνταγές που οι λάτρεις του μπιφτέκι δεν μπορούν να αντισταθούν

Δελπίστε τη γεύση σας με αυτές τις 5 μοναδικές συνταγές για μπέργκερ που θα αφήσουν τα σάλια σε κάθε λάτρη του burger. Από ένα λαχταριστό μπιφτέκι γεμιστό με τυρί μέχρι ένα πικάντικο μπιφτέκι με βουβαλίσιο κοτόπουλο, αυτές οι συνταγές είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσουν τις λιγούρες σας. Μάθετε τις μυστικές συμβουλές και κόλπα για να κάνετε κάθε μπιφτέκι ακόμα πιο νόστιμο. Είτε ψήνετε στη σχάρα στην πίσω αυλή είτε μαγειρεύετε στην κουζίνα, αυτές οι συνταγές για μπέργκερ πρέπει να τις δοκιμάσετε για κάθε λάτρη του μπέργκερ. Πιάσε λοιπόν την ποδιά σου και ετοιμάσου να βυθίσεις τα δόντια σου σε αυτές τις ακαταμάχητες δημιουργίες!

https://www.youtube.com/watch?v=EuchHUZ0wylQ

Συστατικά

1. 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
2. 4 ψωμάκια μπιφτέκι
3. 4 φέτες τυρί (τσένταρ ή της επιλογής σας)
4. 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
5. 4 φύλλα μαρουλιού
6. 4 φέτες ντομάτας
7. Τουρσιά, προαιρετικά
8. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσες μερίδες και τα πλάθουμε σε μπουρεκάκια.
2. Αλατοπιπερώνουμε τα μπιφτέκια και από τις δύο πλευρές.
3. Προθερμάνετε τη σχάρα ή ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
4. Τοποθετήστε τα μπιφτέκια στη σχάρα ή στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου 4-5 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να φτάσουν στο επιθυμητό επίπεδο ψησίματος.
5. Ενώ ψήνονται τα μπιφτέκια, φρυγανίστε τα ψωμάκια για μπιφτέκια στη σχάρα ή σε τοστιέρα.
6. Μόλις ψηθούν τα μπιφτέκια, τοποθετήστε μια φέτα τυρί πάνω από κάθε μπουρέκι και αφήστε το να λιώσει ελαφρά.
7. Συναρμολογήστε τα μπιφτέκια βάζοντας ένα μπιφτέκι στο κάτω μισό κάθε ψωμιού και στη συνέχεια ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαρούλι, ντομάτα και πίκλες αν θέλετε.
8. Ρίχνετε από πάνω το άλλο μισό ψωμάκι και σερβίρετε αμέσως.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Ετοιμάζοντας τα μπιφτέκια: 5 λεπτά
2. Μαγείρεμα των μπιφτέκι: 10 λεπτά
3. Τοστάρισμα των ψωμιών: 2 λεπτά
4. Συναρμολόγηση των μπέργκερ: 3 λεπτά

Διαφορές συστατικών για Vegan

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 350
2. Ολικά λιπαρά: 20 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 8 γρ
4. Χοληστερίνη: 80 mg
5. Νάτριο: 500 mg
6. Υδατάνθρακες: 20 γρ
7. Φυτικές ίνες: 2 γρ
8. Πρωτεΐνη: 25 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτά τα νόστιμα μπιφτέκια σερβίρονται καλύτερα φρέσκα από τη σχάρα ή τηγάνι. Τα σερβίρετε με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα όπως κέτσαπ, μουστάρδα ή μαγιονέζα. Για αποθήκευση, ψύξτε τα μπιφτέκια και τα ψωμάκια που έχουν απομείνει ξεχωριστά. Όταν είστε έτοιμοι να τα φάτε, ξαναζεστάνετε τα μπιφτέκια σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθούν καλά και μετά συναρμολογήστε τα μπιφτέκια με φρέσκες επικαλύψεις. Αυτά τα μπιφτέκια συνδυάζονται καλά με μια πλευρά από τραγανές τηγανητές πατάτες ή μια δροσερή σαλάτα.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Το ταπεινό μπέργκερ έχει μια συναρπαστική ιστορία που χρονολογείται από τα τέλη του 19ου αιώνα. Πιστεύεται ότι προέρχεται από το Αμβούργο της Γερμανίας, εξ ου και το όνομα «χάμπουργκερ». Η ιδέα ενός μπιφτέκι με κιμά που σερβίρεται ανάμεσα σε δύο ψωμάκια γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα και εξαπλώθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου έγινε βασικό στοιχείο στην αμερικανική κουζίνα. Με τα χρόνια, τα μπιφτέκια έχουν εξελιχθεί ώστε να περιλαμβάνουν διάφορες επικαλύψεις, τυριά και γεύσεις, δίνοντας αμέτρητες γευστικές δυνατότητες.

Οφέλη

1. Καλή πηγή πρωτεΐνης
2. Μπορεί να προσαρμοστεί με διάφορες επικαλύψεις
3. Παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο και ψευδάργυρο
4. Εύκολη προετοιμασία και ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα
5. Εξαιρετική επιλογή για συγκεντρώσεις και πάρτι μπάρμπεκιου

Σχετικές Συνταγές

1. Μπιφτέκι αβοκάντο κοτόπουλου στη σχάρα
2. Swiss Burger με μανιτάρια
3. Μπάρμπεκιου Bacon Cheeseburger
4. Ελληνικό αρνί Burger
5. Veggie Burger με Chipotle Mayo