Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hunkarbegendi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρέας βράζεται αφού κοπεί σε κύβους.
- Το βραστό κρέας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πιπέρι και το λάδι τσιγαρίζονται σε τηγάνι.
- Αφού καβουρδιστεί με πιπεριά, σκεπάζεται.
- Θρυμματίζουμε τη ψητή μελιτζάνα.
- Βάζουμε το βούτυρο και το αλεύρι στο τηγάνι, αφού τσιγαριστούν, προσθέτουμε τη μελιτζάνα και καβουρδίζουμε.
- Προσθέτουμε το γάλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Προσθέστε τελευταίο το τυρί τσένταρ.
- Ο πολτός μελιτζάνας μεταφέρεται στο πιάτο.
- Αφού προσθέσουμε σοτέ πάνω, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Απολαύστε τη θεραπεία με μέλι ❤️.
Συνταγή Hunkarbegendi με φωτογραφία
