Τυλιγμένο Beyti με Kashar

1. Ζυμώνουμε καλά τον κιμά, την τριμμένη φρυγανιά, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, το κύμινο.
2. Έπειτα, το ψήνουμε στο φούρνο, όπου βάζουμε λαδόκολλα, σε πάχος δαχτυλικού λουκάνικου, στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
3. Αλείφουμε το φύλλο με το λάδι που βγάζουν τα κεφτεδάκια όσο ψήνονται στο ταψί.
4. Διπλώνουμε λίγο το μπροστινό μέρος της ζύμης για να μην σκιστεί.
5. Βάζουμε το τσένταρ και το τσένταρ στο διπλωμένο μέρος και βάζουμε τα κεφτεδάκια και το τυλίγουμε σφιχτά.
6. Αφού το βάλουμε στο ταψί το βρέχουμε λίγο με το γάλα.
7. Ψήνουμε στο φούρνο στους 220 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
8. Στη συνέχεια το κόβουμε σε φέτες και το περιχύνουμε με πελτέ ντομάτας.
9. Έχει υπέροχη γεύση με σκόρδο γιαούρτι και μαϊντανό. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή Beyti Wrap με τυρί Kashar με φωτογραφία