Το αγαπημένο μου ψητό κρεμμύδι (από τη μαμά)

γεια σας παιδιά

1. Αρχικά, κόβουμε τα κρεμμύδια σε μισά φεγγάρια.
2. Βάζουμε λάδι στο τηγάνι. Έβαλα και ένα κουταλάκι βούτυρο.
3. Στη συνέχεια βάζουμε τον πελτέ ντομάτας.
4. Μεταφέρουμε και τα κρεμμύδια, προσθέτουμε πάπρικα και αλάτι και τα τσιγαρίζουμε.
5. Αφού μαλακώσουν τα κρεμμύδια, σπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε.
6. Όταν ψηθούν τα αυγά, τα βάζουμε σε πιατέλα και τα σερβίρουμε ζεστά.
   Καλή όρεξη:)

Συνταγή για το αγαπημένο μου ψητό κρεμμύδι (Από τη μητέρα μου) με φωτογραφία