Τιραμισού

1. Για το κέικ: Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
3. Στη συνέχεια, το αδειάζουμε στη φόρμα του σφιγκτήρα και χτυπάμε τον πάγκο μερικές φορές. (για αέρα)
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
5. Για την κρέμα: Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί labneh. Ας το μαστιγώσουμε λίγο πριν πάρουμε το Aygaz και μετά το πάμε στο Aygaz. Κλείνουμε τον πάτο και αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέστε το τυρί labneh στην κρυωμένη κρέμα και χτυπήστε. (για αποφυγή σβώλων).
6. Για τη σάλτσα: ρίξτε ζεστό νερό στον καφέ και ανακατέψτε τον λίγο.
7. Χωρίζουμε το κρύο κέικ που πήραμε από τον φούρνο στα 2.
8. Ας βάλουμε τον σφιγκτήρα στην άκρη. Ας βρέξουμε το κέικ μας με καφέ.
9. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα από πάνω. Ας κάνουμε το ίδιο και για τον άλλο όροφο.
10. Ας μην του ρίξουμε αμέσως καφέ και κακάο. Γιατί μπορεί να σκοτεινιάσει. Το σκεπάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε για 2-3 ώρες. Θα είναι πιο νόστιμο αν περιμένει 1 μέρα.
11. Μετά έφτιαξα τον μισό από τον κορυφαίο κακάο μισό τούρκικο καφέ. Το αγαπάμε αυτό. Μπορείτε να κάνετε ό,τι θέλετε. Καλή όρεξη ????. Ανυπομονώ για τις φωτογραφίες σας όταν το δοκιμάσετε. Ελπίζουμε να σας αρέσει. ????.

Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία