Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε καλά. Κρατάμε 1 ποτήρι από αυτό το μείγμα. Προσθέστε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ στο υπόλοιπο μείγμα κοσκινίζοντας. Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να αποκτήσει μια απαλή υφή. Προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα στο μείγμα κακάο που έχουμε χωρίσει, λίγο κακάο και το βράζουμε στο μάτι της κουζίνας και το αφήνουμε να κρυώσει. Μπορείτε να κόψετε το ψημένο κέικ όσο είναι ζεστό, να ρίξετε από πάνω το κρύο μείγμα κακάο, να το διακοσμήσετε με καρύδα και φουντούκια και να σερβίρετε. Καλή όρεξη 🙂
