Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με συκώτι κοτόπουλου και πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά βάζουμε το συκώτι στο τηγάνι και το ψήνουμε. Όταν ψηθεί προσθέτουμε λάδι και μαγειρεύουμε λίγο ακόμα. Σε άλλο τηγάνι τηγανίζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, στρώνουμε στο πιάτο μια χαρτοπετσέτα για να στραγγίσει το λάδι.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές ροδέλες. Το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ ή κάτι τέτοιο. Σε αυτό προσθέτουμε βρασμένο νερό. Θα περιμένετε μέχρι να μαλακώσει. Όταν μαλακώσει, θα στραγγίξετε το νερό. Πάνω του, μπορούμε να ανακατέψουμε λίγο περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας λάδι, αλάτι, μαϊντανό. Έβαλα τις πατάτες που είχα φτιάξει στα πλαϊνά του πιάτου, πρόσθεσα λίγο το συκώτι στη μέση και τα κρεμμύδια δίπλα. Μπορείτε να το σερβίρετε με αυτόν τον τρόπο. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
