Πώς να φτιάξετε ένα στιφάδο με είδη φαγητού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας ζεστάνουμε την κατσαρόλα μας. Βγάζετε το κρέας από τη ζεσταμένη κατσαρόλα και το τηγανίζετε για 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 5 λεπτά.
- Όταν τηγανιστεί προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τηγανίζουμε για 2 λεπτά και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει λίγο.
- Όταν πάρει βράση, το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά.
Σημείωση:
1- Καθώς φτιάχνετε την κατσαρόλα, βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά έχουν το ίδιο μέγεθος και χοντροκομμένα. Επειδή χρησιμοποίησα τα περισσότερα υλικά από την κατάψυξη, δεν είχα την ευκαιρία να τα ξανακόψω.
2-Κανονικά κάνουν όλα τα υλικά ωμά, αλλά εγώ προτιμώ να κάνω δέκα ψητά ανάλογα με τη δυσκολία μαγειρέματος.
3-Μπορείτε να το διαφοροποιήσετε προσθέτοντας οποιοδήποτε υλικό θέλετε. Καλή όρεξη.
Κατσαρόλα με είδη φαγητού Συνταγή με φωτογραφία
