Περιτύλιγμα κοτόπουλου

Χωρίζουμε το κοτόπουλο από τα κόκαλά του, ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
Εν τω μεταξύ, κόψτε το αγγούρι τουρσί κατά μήκος. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε μισά φεγγάρια. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά φαγώσιμα. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι σε ελαφρύ λάδι. Το γυρίζουμε πέρα ​​δώθε μέχρι να ψηθεί καλά.
Τώρα ας έρθουμε στο τελευταίο στάδιο του περιτυλίγματος.
Ας βάλουμε τον νεροχύτη στον πάγκο. Απλώνουμε πάνω τη σάλτσα ντομάτας και την απλώνουμε. Χρησιμοποίησα μια σάλτσα πρωινού ντομάτας και πιπεριάς που ετοίμασα το καλοκαίρι. Στη συνέχεια βάζουμε κρεμμύδια, ντομάτες, πίκλες, τηγανητές πατάτες και τριμμένο τσένταρ πάνω στο κοτόπουλο, το οποίο ψήνουμε και κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το τυλίγουμε σε μορφή ρολού. Απολαύστε μια νόστιμη γεύση που ετοίμασα σε ένα υγιεινό σπίτι που θα λατρέψουν τα παιδιά.

Συνταγή περιτυλίγματος κοτόπουλου με φωτογραφία