Πώς να φτιάξετε τηγανητή μελιτζάνα στη συνταγή με ψίχουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε στα τέσσερα και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα για 15 λεπτά. Αφού βράσουν, τα στραγγίζουμε και τα βουτάμε σε ένα μείγμα από τριμμένη φρυγανιά, αλάτι και πιπέρι και τα τηγανίζουμε. Μπορείτε να τα σερβίρετε με σκορδό γιαούρτι, αν θέλετε.
Ψητή μελιτζάνα σε ψίχουλα συνταγή με φωτογραφία
