Κυνηγό κεμπάπ με κεφτεδάκια

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε τον κιμά. Προσθέτουμε σε ένα μπολ κιμά, αυγό και άλλα υλικά, τον ζυμώνουμε καλά, αν κολλάει πολύ το κρέας στα χέρια, προσθέτουμε λίγη τριμμένη φρυγανιά και το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί, μπορεί να μείνει για 30 λεπτά περίπου.
2. Κόβουμε την πατάτα και το καρότο.
3. Τσιγαρίζουμε με τη σειρά την πιπεριά και το κρεμμύδι. Ας τα προσθέσω όλα στο χρέος μου.
4. Βγάζουμε τον κιμά που ετοιμάστηκε πριν και τον τυλίγουμε σε μπαλάκια.
5. Ας το τηγανιζω σε σιγανη φωτια και το γυριζω περιστασια, μην αναβουμε τη γρηγορη φωτια για να μην μαγειρευει το κρεας, αφου τσιγαρισει το κρεας, να το παρω ολα στο χρέος μου και να του ρίξω τη σάλτσα που φτιάξαμε, ρίχνω. το στο φούρνο και ψήνουμε για 25-30 λεπτά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα, ευχαριστούμε όσους το έφτιαξαν ήδη ????.

Συνταγή Hunter Kebab με κεφτεδάκια