Κρεατικό λάχανο Βρυξελλών ψημένο

1. Μερικά φύλλα λάχανου ξεφλουδίζονται αν χρειαστεί.
2. Πλένεται και βράζεται σε νερό.
3. Το αρνί βράζεται σε κύβους και το βρασμένο νερό φιλτράρεται για μελλοντική χρήση.
4. Τοποθετήστε το λάχανο Βρυξελλών και το κρέας σε κατάλληλο ταψί.
5. Προστίθενται πατάτες και κρεμμύδι σε σχήμα μισού φεγγαριού.
6. Ο πελτέ ντομάτας διαλύεται με νερό (αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό ακόμα για να γίνει ελαφρώς νερουλός).
7. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και περιχύνουμε το ταψί. Μετά την ανάμειξη απλώνονται πάνω του κομμάτια βουτύρου.
8. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν ελαφρά οι πατάτες.
9. Ανακατεύεται αρκετές φορές κατά το μαγείρεμα.

Καλή όρεξη σε όσους θα προσπαθήσουν

Κρέας Βρυξελλών Λάχανο ψημένο συνταγή με φωτογραφία