Κοτόπουλο στο φούρνο με σάλτσα μανιταριών

1. Πρώτα από όλα, ψήνουμε τα κοτόπουλα σε ένα τηγάνι. (μαγειρέψτε προσεκτικά για να μην στεγνώσουν)
2. Βάζουμε τα κοτόπουλα στο χρέος και προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο ίδιο τηγάνι.
3. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε. Στη συνέχεια σοτάρουμε τα μανιτάρια και προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα μας.
4. Τέλος προσθέτουμε στη σάλτσα μας μυρωδικά, παρμεζάνα, αρακά και μαϊντανό.
5. Προσθέτω τη σάλτσα μανιταριών στο μπορντό μου και ψήνω στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί μας και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
6. Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε τον φούρνο, επιπλέον, αν χρησιμοποιήσετε πολύ αλάτι και πιπέρι στην αρχή, μην προσθέσετε πολύ στη σάλτσα σας.

Κοτόπουλο φούρνου με σάλτσα μανιταριών Συνταγή με φωτογραφία