Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βράζουμε το κοτόπουλο. Το χωρίζουμε από τα κόκαλα σε μεγάλα κομμάτια. Το βάλαμε στο χρέος μου. Βράζουμε επίσης πατάτες και καρότα.
Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε λίγο. Προσθέστε το γάλα, αλάτι, πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να αφρίσει.
Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε στη μπεσαμέλ ζωμό κότας, τριμμένο τυρί τσένταρ και φέτα και ανακατεύουμε. Βάζουμε στο χρέος μου αυτή τη σάλτσα, τον αρακά, τα καρότα και τις πατάτες που έχουμε ετοιμάσει, την ανακατεύουμε καλά με τα κοτόπουλα και ψήνουμε για 30 λεπτά σε φούρνο 200 βαθμών.
Όταν ψηθεί, βάζουμε το τυρί τσένταρ και το αφήνουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά και αφήνουμε το τσένταρ να λιώσει.
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία
