Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Χασάν Πασά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Όλα τα υλικά του κιμά μπαίνουν σε ένα μπολ, ζυμώνονται, παίρνουμε ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού και ετοιμάζουμε στο χέρι, όπως στην εικόνα. Τα έτοιμα κεφτεδάκια ψήνονται σε φούρνο που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
Δύο μέτριες πατάτες βράζονται και πολτοποιούνται προσθέτοντας γάλα, βούτυρο, τυρί τσένταρ και αλάτι σε ένα μπολ. Βγάζετε τα κεφτεδάκια που έχουν ροδίσει ελαφρά από το φούρνο, τους βάζετε πουρέ και ρίχνετε από πάνω τριμμένο τυρί τσένταρ.
Ετοιμάζεται ζεστό νερό με πελτέ ντομάτας, ρίχνεται στον πάτο των κεφτεδών και επιστρέφει στο φούρνο. Τα τσένταρ τηγανίζονται μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κεφτέ Χασάν Πασά με φωτογραφία
