Κεφτεδάκια φούρνου με λαχανικά

1. Αρχικά ζυμώνετε τα κεφτεδάκια σας και τα ετοιμάζετε σε στρογγυλό σχήμα και τα βάζετε στο ντουλάπι να ξεκουραστούν.
2. Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε καλά το κρεμμύδι, τρίβουμε πάνω του το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
3. Τέλος προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα ανακατεύουμε καλά, μετά προσθέτουμε ζεστό νερό και ανακατεύουμε.
4. Ψιλοκόβουμε πατάτες, καρότα, πράσινες και κόκκινες πιπεριές και τα παίρνουμε.
5. Ρίχνετε πάνω τον αρακά, τα κεφτεδάκια, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τη σάλτσα που έχετε φτιάξει.
6. Βρέχουμε τη λαδόκολλα στο φούρνο στους 200 βαθμούς και το βάζουμε στο φούρνο.
7. Αφού ψηθεί, παίρνουμε το χαρτί και περιμένουμε να ροδίσει λίγο το πάνω μέρος. Καλή όρεξη????.

Κεφτεδάκια φούρνου με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία