Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cup Cake;
Όλα τα υλικά ανακατεύονται και χτυπάμε με ένα μίξερ. Απλώνεται λίγο λάδι στο εσωτερικό των φλιτζανιών για εύκολη αφαίρεση των κέικ. Το μείγμα γεμίζεται μέχρι τα μισά φλιτζάνια. Τα κύπελλα τοποθετούνται μέσα στην κατσαρόλα. Στην κατσαρόλα ρίχνουμε ζεστό νερό ώστε να φτάσει τα μισά φλιτζάνια. Περιμένετε μέχρι να βράσει το νερό με ανοιχτό το καπάκι της κατσαρόλας. Όταν αρχίσει να βράζει, σκεπάζουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, το κάτω μέρος της σόμπας σβήνει. Περιμένετε 15 λεπτά χωρίς να ανοίξετε το καπάκι της κατσαρόλας. Μετά από 15 λεπτά βγάζουμε τις κούπες από την κατσαρόλα και αναποδογυρίζουμε. Σε ξεχωριστό μπολ φτιάχνεται η σαντιγί σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή και από πάνω απλώνονται τα κέικ όταν κρυώσουν τελείως. Εάν θέλετε, διακοσμείται με φρούτα και ετοιμάζεται για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
