Κέικ σοκολάτας με κεράσι

1. Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το νερό και ανακατεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
3. Αφού ρίξουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι και ανακατέψουμε στο τέλος, ρίχνουμε τα κομματάκια σοκολάτας και την ανακατεύουμε σιγά σιγά με μια σπάτουλα.
4. Ρίχνουμε το μισό στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε και πασπαλίζουμε με τα κεράσια, ρίχνουμε το υπόλοιπο γουδί και πασπαλίζουμε ξανά τα κεράσια.
5. Το ψήνουμε ανάποδα στον προθερμασμένο φούρνο στους 180° και το βγάζουμε από το φούρνο. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία, μπορείτε να το βγάλετε από τη φόρμα του κέικ, να το κόψετε σε φέτες και να το σερβίρετε με ζεστό τσάι. ????????????????

**Χρησιμοποίησα τα κεράσια που έβαλα στην κατάψυξη το καλοκαίρι.

Για όσους θέλουν ☺
Χαλαρώστε και απολαύστε ????

Συνταγή κέικ σοκολάτας με κεράσι Squishy με φωτογραφία