Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με πουτίγκα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το έτοιμο μείγμα σε μεσαίου μεγέθους χρέος.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ελέγχουμε αν το ψημένο μας κέικ έχει ψηθεί με το τεστ οδοντογλυφίδας. Και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Όταν κρυώσει, κάνουμε τρύπες στο κέικ μας με μια συσκευή σκαλίσματος φρούτων και λαχανικών ανά διαστήματα δύο δακτύλων.
- Ετοιμάζουμε την πουτίγκα μας σύμφωνα με τη μέτρηση στο πίσω μέρος, γεμίζουμε πρώτα τις τρύπες και απλώνουμε την υπόλοιπη πουτίγκα πάνω στο κέικ.
- Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες.
- Στη συνέχεια, για την κορυφή, χτυπάμε τη σαντιγί με 1 ποτήρι κρύο γάλα και την απλώνουμε στο κέικ. Μια ελαφριά και νόστιμη συνταγή. Σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ με πουτίγκα με φωτογραφία
