Κέικ με καρύδια μήλου

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέστε το χοντροκομμένο μοσχοκάρυδο, το λάδι κανέλας και τη βανίλια και χτυπήστε ξανά.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε τα μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 βαθμούς ελεγχόμενα.
3. Αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ, μπορείτε να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και να σερβίρετε.

Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ❤.

Συνταγή κέικ με καρύδια μήλου με φωτογραφία