Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε λάδι και γάλα στο λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε. Ρίξτε αυτό το μείγμα στο κέικ και ανακατέψτε απαλά. Τρίψτε τη φλούδα του λεμονιού εντελώς. Στύψτε το χυμό και αγγίξτε το μείγμα του κέικ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στη ζύμη του κέικ με τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Το αλεύρι διαφέρει από ελεγχόμενο πρόβειο αλεύρι σε αλεύρι. Όταν αποκτήσει σύσταση κέικ, το αδειάζουμε σε μια φόρμα αλειμμένη με βούτυρο. Ψήνουμε στους 180°C. Αφού κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα και κοσκινίζουμε πάνω του άχνη ζάχαρη. Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
