Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ Kokoş;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- 3 αυγά σπάνε σε ένα μπολ.
- Προσθέστε 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό.
- Χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει κρέμα.
- Προσθέστε 1 ποτήρι γιαούρτι και 1 ποτήρι λάδι και χτυπήστε με το μίξερ για άλλα 3 λεπτά.
- Τέλος το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται και συνεχίζεται το χτύπημα.
- Λαμβάνεται ένα ομοιογενές κουρκούτι για κέικ.
- Ο δίσκος λιπαίνεται με λάδι και το κουρκούτι του κέικ αδειάζεται ομοιόμορφα στο ταψί.
- Το κέικ μας ψήνεται στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
- Ο φούρνος σβήνει και το κέικ αφήνεται να κρυώσει μέσα.
- 3 πακέτα σαντιγί τοποθετούνται σε ένα μπολ.
- Προσθέστε 3 ποτήρια νερό ή γάλα και χτυπήστε με το μίξερ μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
- Το κρύο κέικ βγαίνει από το φούρνο και κόβεται σε φέτες.
- Κάθε φέτα χωρίζεται οριζόντια στη μέση.
- Η σαντιγί απλώνεται στο πρώτο μέρος της φέτας και τοποθετείται στο άλλο μέρος του κέικ.
- Απλώνεται ξανά σαντιγί.
- Όλες οι φέτες γίνονται με αυτόν τον τρόπο και τοποθετούνται σε δίσκο.
- Στη συνέχεια το κακάο κοσκινίζεται πάνω από τις φέτες.
- Τέλος στολίζεται με καρύδα και μπαίνουν στο ντουλάπι οι φέτες του κέικ μας.
- 20 λεπτά ξεκούραση.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ Kokoş με φωτογραφία
