Εύκολα κεφτεδάκια με μπαγιάτικο ψωμί

Αρχικά, βάζετε τον κιμά στο τηγάνι και τον βάζετε στο μάτι της κουζίνας. Όσο είναι ποτισμένο και στραγγισμένο, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό και το προσθέτουμε στον κιμά, ρίχνουμε λάδι και τσιγαρίζουμε. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει προσθέτουμε τον μαϊντανό και τα μπαχαρικά.
Κρατήστε το ψωμί κάτω από τη βρύση μέχρι να βραχούν και οι δύο πλευρές. Μην είσαι πολύ νερουλή. Το βάζουμε στον κάδο του μίξερ έτσι και βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και το ζυμώνουμε μέχρι να γίνει πάστα. Αν κολλάει πολύ στο χέρι, το ψωμί είναι πολύ βρεγμένο και μπορείτε να προσθέσετε λίγο πιο λεπτό πλιγούρι ή σιμιγδάλι. Το πλάθουμε στο μέγεθος που θέλουμε, το γεμίζουμε με κυνήγι και κιμά και το κλείνουμε. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, τοποθετούμε σε πετσέτα και σερβίρουμε ζεστό.