Γεμιστές πιπεριές

Για να προετοιμάσετε το εσωτερικό.
Ας τσιγαρίσουμε πρώτα τα κρεμμύδια. Έπειτα, βάζουμε το σκόρδο που τρίψαμε ή ψιλοκόψαμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε μισή κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα. Βάζουμε στην κατσαρόλα το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι μας, μετά βάζουμε τα μυρωδικά, τη ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι και το τηγανίζουμε. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό και αφήστε το να ψηθεί. Αφού είμαστε έτοιμοι, γεμίζουμε τις πιπεριές μας. Φτιάχνουμε 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ νερό και λάδι και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να φτάσει τις μισές πιπεριές. Μπορείτε να βάλετε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη στο νερό. Ο λόγος που βάζω ζάχαρη είναι για να πάρει ξινίλα ο πελτέ ντομάτας. Εάν έχετε ένα φύλλο δάφνης στο χέρι σας, μπορείτε να βάλετε ένα από αυτό. Τα φύλλα δάφνης δίνουν ευχάριστη μυρωδιά και γεύση. Το αφήνουμε να ψηθεί σε μικρή φωτιά.

Καλή επιτυχία σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει ????

Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία