Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για γαύρο στον ατμό;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα ξερά κρεμμύδια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε δαχτυλίδια. Τα αραδιάζουμε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί.
- Τοποθετούνται γαύροι ταξινομημένοι και πλυμένοι.
- Ρίξτε λίγο αλάτι στο ψάρι.
- Αφού πλυθούν και τεμαχιστούν οι πιπεριές και οι ντομάτες, απλώνονται πάνω στο ψάρι.
- Ενδιάμεσα πασπαλίζονται φύλλα δάφνης και σκόρδο.
- Στο τελευταίο στάδιο προσθέτουμε νερό, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι. Τους περιχύνουμε με λάδι και κλείνουμε το καπάκι.
- Μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.
Συνταγή γαύρου στον ατμό με φωτογραφία
