Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά πλένονται οι γαύροι. Αφού στραγγίξουμε το νερό, το ανακατεύουμε με το κορν φλάουρ και το αλάτι σε ένα μπολ. Αραδιάζουμε το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα λαδωμένο ταψί από τεφλόν. Και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει η μία πλευρά. Χρησιμοποίησα ένα καπάκι για να γυρίσω την άλλη πλευρά, αλλά θα ήταν καλύτερα με ένα ταψί για γαύρο. Αφού ψηθεί και από την άλλη πλευρά, ετοιμάζεται για σερβίρισμα με λεμόνι και προαιρετικά κρεμμυδοσαλάτα και πράσινη σαλάτα. Καλή όρεξη.
