Αφυδατωμένο κοτόπουλο

1. Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ.
2. Το κοτόπουλο, του οποίου η φλούδα έχει αφαιρεθεί και έχει γρατσουνιστεί βαθιά, καλύπτεται με αυτή τη σάλτσα και αφήνεται να σταθεί όλη τη νύχτα.
3. Την επόμενη μέρα, το κοτόπουλο τοποθετείται στη χύτρα ταχύτητας.
4. Πάνω του ρίχνονται ψιλοκομμένο σκόρδο και κρεμμύδια.
5. Ψήνεται για 30 λεπτά χωρίς προσθήκη νερού.

Το νόστιμο κοτόπουλο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Σημείωση: θα πρέπει να προσαρμόσετε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με την απόδοση της χύτρας ταχύτητας.

Συνταγή αφυδατωμένο κοτόπουλο με φωτογραφία