Αφρώδης

1. Ανάβουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
2. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το βούτυρο και τη μαύρη σοκολάτα, τα λιώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
3. Όταν κρυώσει λίγο προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
4. Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά και προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού.
5. Μοιράζουμε σε λαδόκολλα.
6. Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 8 λεπτά.
7. Το βγάζουμε από το φούρνο, περιμένουμε λίγα λεπτά, το σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.

Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία